Cela fait 4 ans qu’Elsa travaille à l’Hôtel Louison. C’est elle qui, chaque matin, vous réveille avec le sourire pour un petit-déjeuner « à la française » aussi savoureux que généreux.

Avant de rejoindre l’Hôtel Louison, Elsa a passé plusieurs années au sein d’une pâtisserie. Elle s’est occupée ensuite pendant plusieurs années de ses deux garçons et, en 2011, elle intègre l’équipe de l’établissement.

Tous les matins, à 6 h 30, elle passe chez le boulanger de la rue de Vaugirard chercher les viennoiseries et le pain frais que vous trouverez pour votre petit-déjeuner. Arrivée à l’hôtel, Elsa organise avec soin le buffet, lequel compte de multiples produits appétissants : baguette, pain de mie , pain aux céréales, croissants, pains au chocolat, céréales, fruits secs, beurre, confitures, Nutella, miel, cake, gâteau Louison, macarons, charcuterie, fromages, fromage blanc, salade de fruits, œufs durs, jus de fruits frais… De quoi débuter la journée en pleine forme !

À 7 h 00, la salle est prête et s’emplit de douces odeurs. Elsa peut se consacrer à l’accueil des clients et veiller au bon déroulement du service jusqu’à 11 h pour les moins pressés.

Ce qu’elle aime à l’Hôtel Louison :

Choyer les clients ; les fous rires avec ses collègues à l’heure de la pause

Ce qu’elle aime dans la vie :

Rire ; les films d’actions, les voyages

Son acteur préféré :

George Clooney… Who else !

Langues parlées :

Anglais, portugais

Son secret :

La recette du gâteau maison qu’elle nous livre en exclusivité

Recette du Gâteau Louison :

(Recette à venir)

Infos Pratiques

Horaires du petit-déjeuner : de 7 h 00 à 11 h 00

Deux formules :

  • Buffet : 14 €
  • Express : 9€